RATIONAL iCombi Classic kaufen
Ob beim Front-Cooking, in der Gastronomie von Hotels und Restaurants oder in der Gemeinschaftsverpflegung von Schulen, Mensen und Altenheimen – die iCombi Classic Kombidämpfer von RATIONAL sorgen in jeder Umgebung für ein erstklassiges Garerlebnis.
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Unser Service für Sie
Bis zu 100 Garprogramme mit je 12 Schritten können gespeichert werden. Dadurch lassen sich wiederkehrende Prozesse standardisieren und schnell abrufen – für gleichbleibend hohe Qualität ohne großen Aufwand.
Das Mess- und Steuerzentrum reguliert Temperatur und Feuchtigkeit im Garraum in 10 %-Schritten. Leistungsstarke Entfeuchtung und bis zu drei Lüfterräder sorgen für gleichmäßige Ergebnisse, knusprige Krusten und bis zu 10 % weniger Energie- und Wasserverbrauch.
Ein übersichtliches Bedienfeld mit Drehknopf, Farbdisplay und klaren Symbolen ermöglicht die direkte Einstellung aller Parameter. Ziel- und Ist-Werte sind jederzeit im Blick – das sorgt für mehr Sicherheit und erleichtert die Arbeit.
Mehrere automatische Reinigungsprogramme mit phosphatfreien Tabs halten das Gerät zuverlässig sauber. Optional schützt das Care-System vor Kalkablagerungen. Die Reinigung kann flexibel tagsüber oder über Nacht durchgeführt werden.